Baptiste Denieul, chef à la maison Tiegezh à Guer (56) présente ses recettes préférées inspirées de brocéliande. Photographie et mise en scène de 36 recettes - reportage chez 12 producteurs - paru en 2025 aux éditions la nouvelle bleue (Auray)

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Cuisine Bretonne en Pays de Brocéliande


Baptiste Denieul
Photographies: Alice Bertrand
Editions la nouvelle bleue -2025-

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Cuisine Bretonne en Pays de Brocéliande